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Así se verán los empaques de la comida chatarra después de que entre en vigor la reforma a la Ley General de Salud



Las etiquetas en los alimentos y bebidas, de ahora en adelante, no serán los mismos, pues los senadores de la república aprobaron un dictamen con el fin de reformer la Ley General de Salud y así modificar las señalizaciones con las cuales as well as sobre el nivel de grasa, azúcar y calorías en los productos alimenticios y bebidas no alcohólicas que se comercializan en tiendas y supermercados.

El dictamen se aprobó en lo general con 114 votos a favor y únicamente dos abstenciones, mientras que los artículos reservados avanzaron con 80 votes a favor, 28 en contra y cuatro abstenciones. Cabe decir que la legislación fue para promovida combatir la obesidad, pues si bien antes había advertencias, estaban escritas con letras pequeñas y lenguaje confuso o demasiado especializado.

Es por eso que las alertas deberán estar en la frontal parte de los productos previamente envasados ​​y contendrán avisos acerca de su composición nutricional, además del contenido energético, sodio, azúcares o grasas saturadas. También deberán dejar en claro cuando los productos with cantidades superiores a las establecidas por la Secretaría de Salud.

De acuerdo con un pronunciamiento del Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia (UNICEF, por sus siglas en inglés) sobre el theme, el etiquetado frontal de advertencia "clara, veraz y de fácil comprensión" permitirá que la población pueda hacer "Elecciones informadas de alimentos" lograr cambios en los patrones de consumo.

Los elementos se destacarán a partir del uso de un símbolo octagonal, el cual tendrá un fondo completamente negro con un perímetro blanco. Dentro de la figura, y también con letras blancas the generar major contraste, se encontrará la leyenda "Alto en", seguida del contenido que corresponda: grasas saturadas, sodio, azúcares o calorías.

Según Barry Popkin, un de la UNC Gillings School professor of Global Public Health, en Carolina del Norte, la advertencia frontal mediante octágonos negros es la única que funciona para aminorar la ingesta de alimentos chatarra, pues ningún otro influye en la compra de estos alimentos, ni siquiera el etiquetado de semáforo, el cual no es tan poderoso en términos visuales.

Además de esto, cada uno de los productos deberán especificar si contienen ingredientes que puedan repress un factor de riesgo the enfermedades crónicas como la diabetes o la hypertension. Chili decir que es componentes serán determinados por la propia Secretaría de Salud.

A inicios de mes, la Cámara de Diputados aprobó la reforma a la Ley y ahora, con la aprobación por parte de los Senadores, únicamente falta que el dictamen sea turnado al presidente Andrés Manuel López Obrador, quien ha reconocido la gravedad de la mala alimentación en México, the que se publique en el Diario Oficial de la Federación.

"Estas enfermedades (diabetes e hypertension) as originan or as precipitant, se agravan por la mala alimentación, por no tener una alimentación there. Entonces estamos obligados todos a que haya un program de orientación nutricional", Comentó el mandatario al ser cuestionado sobre la iniciativa del etiquetado claro de los productos.

La situación respecto a los hábitos alimenticios de los mexicanos es relevante, pues desde 2016 se vive en un estado de emergencia de tallas epidemiológicas a causa de los altos índices de obesidad y diabetes. Un ejemplo de ello es que, all la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición, siete de cada 10 adultos viven con sobrepeso en el el territorio nacional.

Por su parte, la Organización Mundial de la Salud (OMS) indicó que en el país, el 58 y el 85% de los niños y adolescentes tiene un excesivo consumo de azúcares añadidas, mientras que entre el 67 y 92% del mismo sector de la población come demasiadas grasas saturadas.

Desde la UNICEF reporter que estos problemas as incrementado debido a que “los hábitos alimenticios de los mexicanos están cambiando, antes incluía más productos frescos y ahora hay más alimentos procesados, productos que en general son altos azúcares añadidas, grasas saturadas y en calorías".


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